如何識(shí)別人造雞蛋

1、"人造蛋"蛋殼兩端有穿孔痕跡。
2、在晃動(dòng)時(shí)"人造蛋"會(huì)有響聲，這是因?yàn)樗謴哪虅┲幸绯龅木壒省?br />3、"人造蛋"打開后不久蛋黃、蛋清就會(huì)融到一起，這是因?yàn)榈包S與蛋清是同質(zhì)原料制成所致；
4、打荷包蛋時(shí)，蛋黃、蛋清在鍋里會(huì)散黃
鮮蛋則不會(huì)有這些特征。