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娃娃菜怎么吃營養(yǎng)?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2008-05-16 14:02 - 解決時(shí)間 2008-05-25 17:22
娃娃菜怎么吃營養(yǎng)?
2668 次關(guān)注     提問者: spzst  
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娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地區(qū)栽培較多,選用日本、韓國等優(yōu)質(zhì)小菜型結(jié)球白菜的專用品種,在沒有污染的高山環(huán)境條件下通過微型化特殊栽培,采收后剝?nèi)ゴ罅客馊~,僅選其內(nèi)心嫩芽。外形為長圓柱形,結(jié)球緊實(shí),重200克左右,也有小的100克左右,外表綠白色或鮮黃色,其中鮮黃色為精品。

娃娃菜味道甘甜,價(jià)格比普通白菜略高,營養(yǎng)價(jià)值和大白菜差不多,富含維生素和硒,葉綠素含量較高,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素,也有助于預(yù)防結(jié)腸癌。
  回答者: wangfeifeitian   2008-05-25 17:22   


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