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咸魚蒸蛋怎么做？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-06-24 15:01
-
解決時間 2008-06-25 09:21
咸魚蒸蛋怎么做？
共
6502
次關注 提問者：
wuwen
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最佳答案
咸魚蒸蛋
做法：
取咸白魚半條，入清水浸泡數小時后洗凈。或在魚身上搓些食鹽后洗凈，再浸泡2小時左右。
將魚平鋪入盤，加適量砂糖、蘑菇精、蔥姜。
再打上四只鮮雞蛋，在雞蛋上加少許食鹽后，再灑入適量料酒及食油。
入蒸鍋蒸15分鐘即可。
回答者：
毛明
2008-06-25 09:21
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