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海蜇如何泡發?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-06-27 14:37 - 解決時間 2008-06-27 14:42
海蜇如何泡發?
7619 次關注     提問者: jnn  
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如何泡發干海蜇
先用冷水將其浸泡半小時,洗凈后切成絲,用沸水燙一下,待海蜇收縮時立即取出,然后用冷水浸泡,可達脆嫩的效果。
  回答者: 毛明   2008-06-27 14:42   


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