原　　料: 雞蛋3只、自發(fā)粉100克、糖8匙、牛奶5匙、色拉油3匙、塔塔粉1/4小匙、鹽1/4小匙
按基本戚風蛋糕做法拌好的蛋糕面糊。

模型內(nèi)部不要涂油，底部墊一張薄紙即可。

用勺子舀適量面糊鋪平，不宜過厚，放烤箱中層用160度烤約5分鐘，觀察其表皮顏色金黃即可。取出再舀上一勺面糊，保持每層厚度基本相同，如此類推烤完全部面糊。

牛奶千層蛋糕。
轉載請注明出自:中國家常菜美食菜譜 http://www.yaotdi.com/,本貼地址：http://www.yaotdi.com/viewthread.php?tid=219