常用的熏蒸劑有仲丁胺或含50%仲丁胺的克霉靈，這種方法適用于不宜作洗果處理的葡萄三類的水果，使用時，要求在一個能夠密閉的空間內放入葡萄，然后把仲了胺或克霉靈灑在布條或紙條上懸掛起來，靠其自然揮發即可。熏蒸時的密閉時間，在投藥量大時可短一些，投藥量小時可長些，一般在12小時以上即可。為使藥的蒸氣在空間分布均勻，要適當多設施藥點或強制氣體循環、如龍眼葡萄250公斤，用仲丁腔（濃度為每公斤0.1毫升）熏蒸處理后，用薄膜大帳低溫（2.5～3℃）貯藏1～2個月，好果率達99%，失重率2%，果實基本正常，果穗枝梗尚能保持一定的綠色，符合裝制罐頭的工藝要求。