91小视频在线观看-91小视频在线观看-91小视频-91小视频-欧美成人免费视频-欧美成人免费电影

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
當(dāng)前位置: 首頁 » 生產(chǎn)技術(shù) » 包裝儲運技術(shù) » 正文

稻谷、大米的安全貯藏

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-06
    稻谷的貯藏 稻谷雖然適宜長期貯藏,但一旦在強烈日光下暴曬或在較高溫度下烘干,就會降低食用價值。新收稻谷生理活性強,入倉后易產(chǎn)生自熱,使糧食溫度上升,導(dǎo)致上層結(jié)露發(fā)霉。翌年春天氣溫上升,因水分增多,易引起霉?fàn)€。稻谷的呼吸作用一般在貯藏的第1~2年較高,以后逐漸降低趨于平穩(wěn)。因此,稻谷在入倉庫貯藏時,要控制水分含量在14%左右,溫度在25℃以下。

    大米的貯藏 失去谷殼保護層的大米營養(yǎng)物質(zhì)直接曝露于外,受外界溫度、濕度和氧氣的影響較大,吸濕性強,帶菌量多,易遭受害蟲和霉菌的危害,從而加速營養(yǎng)物質(zhì)的代謝損耗。糠粉中所含的脂肪易氧化分解形成脂肪酸,引起大米酸度增加。在以上兩種因素的影響下,大米的陳化和霉變速度會加快。因此,大米宜低溫貯藏,不宜直接吹風(fēng)或驟然降溫,也不宜高溫烘干或陽光直接暴曬,而只可緩慢降溫,在低溫環(huán)境中緩慢除濕、干燥。具體實施應(yīng)注意以下幾點:

    1.嚴(yán)格控制大米含水量。其安全水分含量可根據(jù)氣溫做適當(dāng)調(diào)整。夏秋季節(jié)氣溫不超過35℃時,含水量控制在13%以下;春季氣溫不超過20攝氏度時,含水量控制在14%以下;冬季氣溫在10℃以下時,含水量可放寬到15%~16%。

    2.清除糠粉,防蟲防霉。大米貯藏期間要勤檢查,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱霉變的預(yù)兆,應(yīng)及時攤晾。應(yīng)注意清除糠粉,對糠粉多的入庫大米應(yīng)重新清除,以提高大米貯藏的穩(wěn)定性。

    3.自然低溫保管。為使大米安全越夏,可利用冬季和初春的自然低溫,對大米進行降溫降濕,入夏之前密閉倉庫,以減輕高溫、高濕對大米的影響。(江蘇省濱海縣三中北港科技協(xié)會 張華東)
 
分享:
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點擊排行
 
 
Processed in 6.224 second(s), 1056 queries, Memory 3.9 M
51La
主站蜘蛛池模板: 嫩草影院入口一二三免费 | 一级特黄aa大片一又好看 | 在线色片 | 一区二区三区四区电影 | 久久精品五月天 | 国产免费久久精品99久久 | 午夜性刺激免费视频观看不卡专区 | 女人张开腿让男人做爽爽 | 国产亚洲情侣久久精品 | 天天干在线观看 | 深夜释放自己vlog糖心旧版本 | 男女交性视频播放视频视频 | 欧美人与动另类在线 | 黑人影院 | 色噜噜噜噜 | 国产产一区二区三区久久毛片国语 | 一区二区三区亚洲视频 | 国产精品一一在线观看 | 99久久综合狠狠综合久久男同 | 一级网站片 | 黄色 在线| 欧美激情亚洲精品日韩1区2区 | 韩国在线视频 | 天堂资源 | 午夜在线播放视频在线观看视频 | 91一区二区三区四区五区 | 久久99国产精品久久99 | 波多野结衣的毛片 | 78摸在线 | 成人免费无毒在线观看网站 | 狠狠色狠狠色 | 中日韩在线视频 | 视频二区在线观看 | 美女扒开内裤无遮挡禁18 | 成人免费观看一区二区 | 加勒比色综合 | 欧美一级特黄aaaaaa在线看片 | 97视频人人 | 欧美性video精品 | 天堂网在线新版www 天堂网在线资源 | 欧美激情第一欧美在线 |