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幾種蔬菜的存儲小竅門

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-04-19
核心提示:辣椒:將鮮辣椒均勻地理在草木灰里,可長久不壞,嚴冬也能吃上鮮辣椒。 蘿卜:為防止蘿卜糠心,可將蘿卜放在塑料袋內,白天將塑料袋扎起來,晚上打開,也可以存放很長時間。 大白菜:冬天用食品塑料袋儲存大白菜,將食品塑料袋從大白菜的根部套上去,然后把上口扎上,

    辣椒:將鮮辣椒均勻地理在草木灰里,可長久不壞,嚴冬也能吃上鮮辣椒。

    蘿卜:為防止蘿卜糠心,可將蘿卜放在塑料袋內,白天將塑料袋扎起來,晚上打開,也可以存放很長時間。

    大白菜:冬天用食品塑料袋儲存大白菜,將食品塑料袋從大白菜的根部套上去,然后把上口扎上,如果溫度在0℃以上可以不扎口,根兒朝下擺在地上即可。

    鮮姜:把少量濕潤的黃沙裝進壇子里,把鮮姜埋進去,久藏不壞,也不會干,可隨吃隨取。

    花生米:在盛花生米的容器或塑料袋中放上一兩支香煙,把口封緊,別漏氣,這樣,花生米在三年之內不會被蟲蛀。取用部分花生米后,可用此法繼續儲藏。

 
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關鍵詞: 蔬菜 存儲
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