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麻辣金珍菇

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-04-04

 
原料配方 新鮮金珍菇500克 花椒油10克 辣椒醬10克 糖5克 味精5克 精鹽少許

制作方法

1.將鮮金珍菇摘除根洗凈,放在沸水中燙一下,放在盆內攤開晾涼,待冷卻后擠去水分,放在盆內待用。

2.取炒鍋上火,加入花椒油燒熱,放辣椒醬炒出辣香味離火,倒在金珍菇上,加精鹽、糖、味精即可裝盤食用。

產品特點 麻辣味濃郁、開胃、能用于高檔筵席。
 

 
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