在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 生產技術 » 食品生產加工技術 » 飲料加工 » 正文

自然帶氣的甜飲料

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-28

飲料制作過程中,酵母作用于糖進行酒精型發酵時,將要生成酒精便中止發酵,收集發酵所形成的氣泡,即天然帶氣。而發酵中未轉化的糖類留在溶液中使飲料產生了甜味。

原料配方 蔗糖100克 酵母0.25克 磷酸銨0.2克 硫胺0.1毫克 果汁達量 酒石酸、賦香劑少量

制作方法

1.用飲用水150毫升,將5克蔗糖和0.25克酵母溶解,在30℃恒溫箱中停留3小時,使酵母復活,作為發酵液。

2.將蔗糖95克和少量的酒石酸加入850毫升水中,加熱90~95℃(滅菌),將此液冷卻到30℃,加入磷酸銨和硫胺,混合并加入果汁和賦香劑。

3.加入發酵液,并混合,于30~35℃下令其發酵。當二氧化碳氣泡達到一定濃度時,例如達到3~4.5克/升,停止發酵,并冷卻至5~7℃,平均發酵時間為15小時。

4.最后,為了破壞殘留酵母,要進行巴氏滅菌,65℃,20分鐘。

 
分享:
[ 網刊訂閱 ]  [ 生產技術搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦生產技術
點擊排行
 
 
Processed in 1.201 second(s), 269 queries, Memory 1.71 M
51La
主站蜘蛛池模板: 理论在线视频 | 狠狠色丁香九九婷婷综合五月 | 俺去啦最新网址 | 377p亚洲欧洲日本大胆色噜噜 | 中文字幕在线一区 | 成人国产三级精品 | 五月婷在线观看 | 欧美日韩国产在线一区 | 国产精品久久久久久久久久影院 | 免费一日本一级裸片在线观看 | 午夜特级毛片 | 欧美性三级 | 国产视频分类 | 国产紧缚jvid | 欧美日韩色图 | 色在线视频观看 | 日日日日人人人夜夜夜2017 | 女人aaaaa片一级一毛片 | 被公侵犯肉体中文字幕一区二区 | 色综合久久久久综合99 | 四虎最新免费网址 | 你懂的网址在线 | 五月天婷婷免费视频观看 | 婷婷在线观看香蕉五月天 | 一区二区三区高清视频在线观看 | 免费国产成人α片 | 国产亚洲美女精品久久久2020 | 免费看成年视频网页 | 黄频免费 | 天天想天天干 | 久久精品午夜 | 欧美午夜在线观看 | 一区在线观看视频 | 亚洲三级黄色 | 成人免费观看一区二区 | h在线观看视频免费网站 | 五月婷婷深爱 | 色网站在线看 | 欧美午夜视频一区二区 | 在线播放国产不卡免费视频 | 色婷婷影院|