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蚯蚓的加工技術

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-10-11
    根據不同用途,可將蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前兩種制品主要供藥用(地龍)和飼用,而膨化蚯蚓質地疏松、體積大,主要供出口或作餌料使用。
  一、蚯蚓干:把收獲的成蚓分散在干凈水泥地面上曝曬,使其快速脫水曬干,即制成蚯蚓干(含水量20%以下)。因蚯蚓在適溫、適水條件下有尸解現象,必須快速致死曬干,否則會減少重量而受損失。
  二、蚯蚓粉:將蚯蚓干用粉碎機,加80目的篩網,粉碎即成。
  三、膨化蚯蚓:冬季利用嚴寒氣溫,夏季可用冰箱,把蚯蚓冰凍(利用結冰水體增大原理,蚯蚓體腔已達膨脹目的),之后速曬干或烘干,即成膨大、疏松的蚯蚓干。
 
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