體質健壯的魚種是提高成魚產量的重要基礎，也是提高魚種成活率的主要條件之一。鑒別魚種質量的主要標準有以下幾條：

 

    一、看出塘規(guī)格是不是均勻。凡是出塘規(guī)格均勻的，體質都比較健壯；而個體差距較大的，往往群體成活率比較低。

 

    二、看魚種的體色。不同的魚種有著不同的體色，一般來說，優(yōu)質的鯽魚種的體色為背灰黑，腹白；優(yōu)質草魚種的體色為淡金黃色，灰黑色網(wǎng)紋狀鱗片比較明顯，魚體越健壯，淡金黃色越顯著；優(yōu)質青魚種的體色為青灰?guī)О祝�魚體越健壯，體色越淡；優(yōu)質鰱魚種的背部為銀灰色，身體兩側和腹部為銀白色；優(yōu)質鳙魚種的身體大多為淺金黃色，全身黑色斑紋不明顯。如果魚體體色較深，或呈烏黑色，就說明這些魚為瘦魚或病魚。

 

    三、看體表是否有光澤。健壯的魚種體表是一薄層黏液，用來保護鱗片和皮膚，免受病菌侵入，所以體表呈現(xiàn)一定光澤。而病弱受傷魚種則缺乏黏液，體表無光澤。某些病魚體表黏液過多，也會失去光澤。

 

    四、看魚種的活動情況。健壯的魚種游動活潑，逆水性強，在網(wǎng)箱或活水中密集時魚種頭朝下，僅看到魚尾在不斷扇動。而那些游動遲緩，逆水性差的魚種，就屬于病弱魚種。

 

    五、抽樣，即抽樣檢查魚種的生長情況。魚種體長和體重的增長在一般情況下是相對應的，但是同一種魚在不同的飼養(yǎng)條件下，雖然體長相同，但是體重可能略有差別，特別是在食料不足或生病以后身體變瘦的魚種，體重的差別就更有懸殊。所以可以根據(jù)體長與體重的關系來鑒別魚種的質量。以鰱魚和草魚為例，體長8厘米的優(yōu)質魚種，每公斤有37尾；體長10厘米的優(yōu)質魚種，每公斤有25尾；體長13厘米的優(yōu)質魚種，每公斤有10尾；體長17厘米的優(yōu)質魚種，每公斤有5尾。一般來說，體長和體重的比例關系符合以上標準的都屬于優(yōu)質魚種，否則就是劣質魚種。

    六、解剖鏡檢魚的鰓沒有腫脹，沒有寄生蟲；肝胰臟顏色鮮紅沒有出血點沒有腫脹；腸道顏色淡黃沒有出血點和腫脹，無寄生蟲；腹腔無腹水，則為優(yōu)質健康的魚種。