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水產養殖:大黃魚

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-13
目錄:網箱的設置 魚種的放養 飼料與投喂




  大黃魚的網箱成魚養殖
  1、網箱的設置與規格
  大黃魚養成階段的網箱設置與魚種培育階段的要求基本相同,只是網箱的規格與網目大小隨著魚種的長大而改變。養成網箱的深度,一般在3.5-4.0m間,網眼大小在20-60mm間。為避免魚體擦傷,網衣材料選擇質地較軟的結節網片力好。
  2、魚種的放養
  (1)、魚種的選擇
  放養的魚仲應選擇體型均稱、體質隨壯,體表鱗片完整、無病無傷。同一網箱中放養的色種規治,要求整齊一致。計劃當年達到400g以上尚品規格的,放養的魚種規格要在100g左右。
  (2)、魚種的運輸
  魚種的運輸方法有活水船、活水車、魚簍、水箱、塑料袋充氧等方法。而作為生產性的批量長途運輸,以活水船運輸為佳。運輸魚種一般在水溫降到18-16℃時的秋未,或水溫上升至13℃以上時的春季進行為好。發病期間或飽食后的魚種不得啟運。活水船運輸要選擇暖和且風小的大氣進行。24小時以上的后水船運輸的魚種,參考的密度為500尾/m3(規格75g),即40kg/m3左右,以其他水體運輸的密哎,要比上述小得多。
  (3)、魚種的放養
  流急海區的網箱,魚種放養應選擇在小潮水期間。魚種運達網箱區后,可結合撈魚裝桶與倒進網箱的時間間隙,用高濃度的抗菌素適量福爾馬林的淡水溶液對魚種進行浸泡消毒。若使用封閉住水體運送魚種的,在稱入間箱時,妥避免比重與水溫等條件的突變。可以在運送水體中加入門箱區海水的辦法進行短暫的過渡處理。魚種的放養密度根據網箱內水流暢通情況及魚種的規格來決定。其參考密度,75g大小的為25尾/m3左右,收獲前的宮度為12-14尾/m3,即6-7kg/m3。
  3、網箱養成的飼料與投喂
  (1)、飼料的種類與加工
  大黃魚養成階段的飼料一般以冰凍鮐(魚參)為主,或輔以粉狀配合同料,經加工后投喂,一是用刀或切肉機切成適口的魚肉塊。該方法加工方便,在水中不易潰散,缺點是不便于添加添加劑,營養較單一。二足把冰凍魚絞成肉糜,并拌成粘性強的團狀飼料,用手擠壓成大小不同的塊狀物而投入網箱中,該方法可以混入部分粉狀配合飼料,或其他魚、貝肉等飼料,也便于添加維生素等藥物,營養全面。大黃魚為肉食性魚類,對蛋白質需求較高。據初步試驗,養成階段的人工配合飼料的蛋白質含量在45%左右為宜,而碳水化合妝的含量應控制在5%左右。
  冰凍鮐(魚參)在解凍過程中很容易氧化,顏色變深,肉質松軟,質量明顯下降。為此,在加工前,宜以機械辦法,把凍魚敲散,然后用海水稍加浸泡,以飼料魚表面解凍即可,瀝干水即可進行加工。用這種辦法加工的魚糜顏色較淺、鮮度較好。不宜用長時間浸泡或用陽光熱量來解凍。
  高溫期,全部用粉狀配合飼料或浮水性膨化飼料效果也不錯,粉狀配合飼料與浮水性膨化飼料交替使用效果更好,使用浮水性膨化飼料時,應先把向料在1:1.5的談水中浸泡20-30分鐘使飼料完全吸水后投喂
  (2)、投喂技術
  大黃魚養成期間一股每天早上與傍晚各投喂一次;越冬期間(水溫10-15℃)一般每天一次,陰雨天氣時,可隔天一次。
  當天的投喂量主要根據前一天的攝食情況,以及當天的天氣、水色、潮流變化、養殖魚有無移箱等情況來決定。濕性飼料日投餌卒在高溫季節(水溫29℃以上)約5%,高的達6一8%,越冬期間在1%以內。
  根據多年實踐,大黃魚養成階段,經加工的冰鮮飼料的飼料系數略高于5。
  大黃魚養成階段的投喂方法同魚種階段,在投喂前及投喂中,盡量避免人員的來回走動,否則,將明顯影響大黃魚的攝食。

 
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