河蟹屬變溫動物，6月～9月水溫適宜，是其生長的關(guān)鍵階段，同時也是病害頻發(fā)時期，抓好生長季節(jié)的飼養(yǎng)管理，是提高河蟹產(chǎn)量、規(guī)格、品質(zhì)和效益的重要手段。現(xiàn)將夏秋季節(jié)河蟹健康養(yǎng)殖的主要技術(shù)措施介紹如下：
　　一、重視蟹池的底質(zhì)改良。河蟹在天然水域中喜歡棲居泥岸洞穴和隱匿在石礫、水草叢中。人工養(yǎng)殖時，要采取措施改良和改善底質(zhì)環(huán)境條件，保持底質(zhì)清潔，水質(zhì)清新和溶氧充足，以滿足其生長的需要。除在苗種放養(yǎng)前干塘清淤，暴曬池底，用生石灰消毒外，高溫晴天可用水下吸泥機(jī)等吸取過多的池底淤池，投喂光合細(xì)菌等微生物吸收水中、水底有毒物質(zhì)（硫化氫、氨鹽等），補(bǔ)充和管理好蟹池中水草（伊樂藻、苦草、水花生等），以提高溶氧，穩(wěn)定pH值，提高河蟹機(jī)體免疫力，可明顯提高河蟹產(chǎn)量和品質(zhì)。
　　二、重視飼料的選擇和投喂。飼料質(zhì)量和投喂技術(shù)是養(yǎng)大蟹、養(yǎng)好蟹的物質(zhì)保證。河蟹飼料的品種主要有動物尸體及其屠宰下腳料、蚌肉、螺螄肉、小魚蝦等，以及麥、谷、餅類、水生或陸生鮮嫩的草類。投喂必須堅(jiān)持精、青、粗合理搭配的原則。生長旺季，水溫高，河蟹的攝食強(qiáng)度大，尤其是8月～10月，河蟹育肥聚黃，體重顯著增加，要多投喂動物性飼料，并要添加南瓜、山芋和谷麥芽等維生素含量高的飼料。每天傍晚前后投喂1次，飼料投在池邊淺水處、設(shè)置多點(diǎn)的食臺上。每次投喂量占蟹體重的7%～10%，并視季節(jié)、水溫、天氣、攝食、生長情況適當(dāng)增減。
　　三、重視促進(jìn)河蟹順利蛻殼。河蟹的一生，要經(jīng)過多次蛻殼。軀體的增大，形態(tài)的改變，以及斷肢再生等都在每次蛻殼之后形成，蛻殼貫穿著河蟹整個生長過程。因此，平時要適度投喂蛻殼素，而且蛻殼素投喂與飼料投喂在時間上要適當(dāng)分開。另外，在河蟹蛻殼期間，要勤換新水，保持微流水，這樣可以有效刺激河蟹的蛻殼。在整個養(yǎng)殖周期內(nèi)，還要適量潑撒生石灰，一方面凈化水質(zhì)，一方面給水體增加鈣的含量，以滿足多次蛻殼的需要。
　　四、重視科學(xué)調(diào)控水質(zhì)。健康養(yǎng)蟹對水環(huán)境的質(zhì)量要求非常高，必須科學(xué)地調(diào)控水質(zhì)。蟹池水質(zhì)要求透明度35厘米～40厘米，溶解氧在5毫克/升以上，pH值7.5～8.5，氨氮濃度0.2毫克/升～0.5毫克/升。以上水質(zhì)指標(biāo)可采用水質(zhì)測試盒等手段進(jìn)行檢測。7月前，水深掌握在0.8米～1.0米，8月～10月水深在1.0米～1.2米之間。春秋兩季，每周換水1次，每次加水30厘米～40厘米。換水時要邊排邊灌，換水溫差不要超過±5℃。如池底積淤較多，透明度低，水色變濃，河蟹背甲色深黑，腹部出現(xiàn)水銹，步足末端變黃，用生石灰化成漿全池潑灑，連續(xù)使用2次～3次，每次間隔5天～7天，可調(diào)節(jié)水質(zhì)，有利于河蟹生長和蟹殼色澤的變化。