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番茄果實(shí)裂果原因分析

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-05-05
核心提示:在大棚蔬菜栽培上,茄果類蔬菜裂果現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,尤其是番茄。但是有些瓜類裂果是一種正常的生理現(xiàn)象,如網(wǎng)紋甜瓜以及部分薄皮甜瓜在果實(shí)成熟后期會(huì)出現(xiàn)正常的裂紋,才能體現(xiàn)出品種的特性,達(dá)到食用成熟度。但也有一些蔬菜在果實(shí)發(fā)育過程中所出現(xiàn)的果實(shí)開裂是不正常現(xiàn)

    在大棚蔬菜栽培上,茄果類蔬菜裂果現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,尤其是番茄。但是有些瓜類裂果是一種正常的生理現(xiàn)象,如網(wǎng)紋甜瓜以及部分薄皮甜瓜在果實(shí)成熟后期會(huì)出現(xiàn)正常的裂紋,才能體現(xiàn)出品種的特性,達(dá)到食用成熟度。但也有一些蔬菜在果實(shí)發(fā)育過程中所出現(xiàn)的果實(shí)開裂是不正�,F(xiàn)象,這種情況在番茄中較普遍。

    在實(shí)際生產(chǎn)中,番茄裂果通常有:

    第一種類型是放射狀裂果。這種類型以果蒂為中心,向果肩部延伸,呈放射狀深裂,開始于果實(shí)綠熟期,在果蒂附近產(chǎn)生微細(xì)的條紋開裂,轉(zhuǎn)色前2~3天裂痕明顯。

    第二種類型是環(huán)狀裂果。這種類型的裂果以果蒂為圓心,呈環(huán)狀淺裂,一般在果實(shí)成熟前出現(xiàn)。

    第三種類型是條紋裂果。在頂花痕部呈不規(guī)則條狀開裂。番茄果實(shí)出現(xiàn)裂果的原因主要是水分失調(diào)。在果實(shí)發(fā)育后期或轉(zhuǎn)色期,遇到高溫、烈日、干旱和暴雨等情況,果皮的生長與果肉組織的膨大速度不同步時(shí),果實(shí)的膨壓增大,從而出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。特別是陣雨或暴雨,使根系生理機(jī)能產(chǎn)生障礙,硼的吸收運(yùn)轉(zhuǎn)受到妨礙,從而出現(xiàn)裂果。植株打頂過重,果實(shí)在強(qiáng)烈的陽光下經(jīng)過暴曬之后,突然澆水,也容易產(chǎn)生裂果,或者在連續(xù)陰雪天氣之后,天空突然放晴,果皮過度失水也同樣出現(xiàn)裂果。

    此外,番茄裂果性與品種也有很大關(guān)系,果皮薄的品種容易裂果而果皮厚的品種則不易裂果。但番茄裂果與果實(shí)大小并無多大關(guān)系,即使象櫻桃番茄這樣的小果形品種,也很容易裂果。此外,缺微量元素硼會(huì)導(dǎo)致番茄果面出現(xiàn)木栓狀龜裂。

    要想預(yù)防以上幾種裂果現(xiàn)象,除了加強(qiáng)管理外還要實(shí)行配方施肥,從根本上調(diào)節(jié)番茄生長所需的營養(yǎng)�,F(xiàn)在已經(jīng)處于生長中的要綜合補(bǔ)充全面的微量元素,促進(jìn)植株長勢(shì),提高抗性。
 
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關(guān)鍵詞: 番茄 裂果
 

 
 
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