當(dāng)前，越夏的茄果類(lèi)蔬菜和瓜類(lèi)蔬菜已進(jìn)入了結(jié)果盛期，但近期記者在下鄉(xiāng)采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)很多菜農(nóng)的越夏蔬菜出現(xiàn)了植株萎縮、葉片變黃、果實(shí)成熟晚、產(chǎn)量低等情況，嚴(yán)重影響了越夏蔬菜的產(chǎn)量和效益。對(duì)此，記者認(rèn)為：這些情況是植株早衰的表現(xiàn)，是由于高溫多雨、管理不當(dāng)造成的，宜采取以下措施防止。

措施一：合理整枝

1.摘心。摘心的主要作用是防治作物植株徒長(zhǎng)、減少養(yǎng)分過(guò)多消耗，促進(jìn)植株多結(jié)果。如甜椒，待第一茬甜椒坐住后，及時(shí)將植株下部的側(cè)枝剪掉，同時(shí)果實(shí)上部的側(cè)枝也要留2片葉摘心，這樣可以減少養(yǎng)分的消耗，減少落花落果，提高辣椒產(chǎn)量。再如西紅柿，摘心要在最后一穗果（一般是第4穗或第6穗果）坐住果后摘心，并在果穗上部留2片葉子，不要在最后一穗花序剛一開(kāi)花就摘心，以免造成根系早衰和植株下部卷葉。

2.摘除老葉。各種果菜類(lèi)蔬菜都要及時(shí)地摘除植株下部的老葉、枯葉和病葉，這樣不僅可以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，又能有效地控制病害的傳播和蔓延，有利于通風(fēng)透光和降低溫度，促進(jìn)植株茁壯生長(zhǎng)。

措施二：及時(shí)追肥

脫肥是造成植株早衰的主要原因之一。及時(shí)進(jìn)行追肥，能為植株的生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的養(yǎng)分，這是防止植株衰老的關(guān)鍵性措施。追肥的最佳時(shí)期是果實(shí)坐住后，根據(jù)種植蔬菜的不同隨水沖施一定量的復(fù)合肥或腐熟的農(nóng)家肥。如黃瓜需求氮和鉀的數(shù)量大，可每畝每次沖施優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥（如荷蘭愛(ài)普復(fù)合肥、華豐復(fù)合肥等）80斤；如西紅柿，結(jié)果盛期需求鉀肥的量大，可每畝每次沖施硫酸鉀復(fù)合肥（如鄂中硫酸鉀復(fù)合肥）60斤。

措施三：加強(qiáng)降溫

在炎熱的夏季，高溫是造成植株早衰的最主要因素，因此在管理上應(yīng)加強(qiáng)降溫措施，調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度，使之達(dá)到適宜蔬菜生長(zhǎng)的溫度。常用的降溫措施是拉大通風(fēng)口、安裝遮陽(yáng)網(wǎng)、灌水降溫。需要提醒的是使用遮陽(yáng)網(wǎng)降溫時(shí)一定要注意遮陽(yáng)網(wǎng)的正確使用：僅在晴天中午前后3個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間段內(nèi)使用，不能全天使用，以防止弱光造成植株徒長(zhǎng)而早衰。

措施四：及時(shí)防病治蟲(chóng)

夏季高溫季節(jié)，病蟲(chóng)害的重點(diǎn)防治對(duì)象是病毒病和蟲(chóng)害。近期該類(lèi)問(wèn)題已介紹較多，在此不作重復(fù)。

措施五：及早采收

及早采收可防止墜住棵子，預(yù)防植株早衰，同時(shí)可提高蔬菜連續(xù)坐果能力，提高蔬菜產(chǎn)量。如西紅柿采收適期是果實(shí)頂部剛一轉(zhuǎn)色變紅，辣椒是青果未紅之前采收。