每年6～9月，因高溫多雨，許多日光溫室或冬暖大棚大都處于休閑狀態，為提高其利用率，可利用夏閑棚室栽培草菇，每畝地可產鮮草菇3000公斤，收入萬元左右。

栽培適期 草菇播種過早，溫度低不利其于生長；播種過晚，影響秋冬茬蔬菜生產。實踐表明，以6～8月栽培為宜。

菇棚處理 冬春茬蔬菜生產結束后，進行清園。清除棚室內蔬菜秸稈及田內枯枝落葉，深翻土壤暴曬2～3天，疏松土層，整平地面，一次性灌足底水，同時用硫黃熏蒸大棚進行消毒，用敵百蟲消毒土壤。

覆土栽培 草菇不覆土也能正常出菇，但覆土更有利于培養料保濕，供應草菇生長所需水分，能有效提高草菇質量和產量。用于覆蓋的土壤要求肥沃、疏松、保水性能良好，不可用黏土和沙土，不能過干過濕，以手握成團、落地即散的沙壤土為宜。播種時把培養好的草菇菌種掰成1～2平方厘米的小塊，采用穴播的方式，把菌種均勻播入1厘米深的培養料中，穴間距8～10厘米，每穴播入菌種10～15克。播后把畦埂上的土覆蓋在培養料上。培養料在畦內鋪成龜背形或波浪形，料壟厚15厘米，兩邊料厚5～8厘米，用料每平方米15～20公斤。覆土厚度：料壟厚1厘米，料溝厚3～5厘米。覆土后用直徑2厘米消過毒的木棍打孔通氣，孔間距10厘米，打孔深度以打通料堆為宜。