4.2鋪料 浸泡好的培養(yǎng)料在畦內(nèi)鋪成龜背形，也可鋪成波浪形，料壟厚15厘米，兩邊料厚5～8厘米，用料15～20千克/平方米。

 

　　4.3播種與覆土 把培養(yǎng)好的菌種掰成1～2厘米見方小塊，采用穴播的方式，穴間距8～10厘米，把菌種均勻播入1厘米深的料中，每穴播菌種10～15克，然后把畦埂上的土覆在培養(yǎng)料上。不可用黏土和沙土，不能過干過濕，覆土以手握成團(tuán)，落地地即散的沙壤土為好。覆土厚度為：料壟厚1厘米，料溝厚3～5厘米，然后用直徑2厘米消過毒的木棍打眼通氣，眼間距10厘米，打眼深度以打通料為宜。

 

　　5.覆土后的管理

 

　　5.1溫度 播后1～2天，料溫可達(dá)到40℃，通過揭膜降溫，使料溫保持在35～38℃，棚內(nèi)氣溫保持在35℃左右。

 

　　5.2濕度 播后3～4天，菌絲基本發(fā)滿，由于通風(fēng)棚內(nèi)空氣濕氣不足時，可噴1次2%石灰水。方法是：噴頭向上，使霧滴自然下落，噴水溫度要與棚溫一致或略高。出菇期的空氣相對濕度要求90%以上，不足時，同樣可以向空中噴水或向畦間灌水來增加濕度，要輕噴勤噴，但不可直接向料上噴水，尤其不要向菇蕾噴水。

 

　　5.3通風(fēng) 菌絲生長期，每天中午通風(fēng)15～20分鐘，子實體生長期，每天通風(fēng)2～3次，每次20分鐘。

 

　　5.4光照 棚上要覆蓋草苫，光線以散射光為宜。

 

　　5.5蟲害防治 害蟲主要有螨類、菇蠅和金針蟲等，可在鋪料前用90%敵百蟲700～800倍液處理土壤或用80%敵敵畏乳油800～1000倍液噴霧防治。

 

　　6.適時采收

 

　　一般情況下，草菇從種到現(xiàn)蕾為5天，到采收為10天，三潮菇采收結(jié)束需30天左右。采收過晚，子實體開苞失去商品性；過早，影響產(chǎn)量。生產(chǎn)上一般在草菇由基部較寬、頂部稍尖的寶塔形變?yōu)槁研危襟w飽滿光滑，手捏略感變軟，顏色由深變淺，包膜未破裂，菌蓋、菌柄沒有伸出時采收最好。出菇期通常每天早、中、晚各采收1次。由于草菇呈叢生狀，并且子實體大小不等，所以，采收時要用長把小刀，右手拿刀，左手按住子實體，將小刀從基部旋轉(zhuǎn)一下即可采下，這樣，不影響周圍菇蕾的生長。