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鮮食玉米栽培要點

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-26
 鮮食玉米在品種選擇上以甜玉米和高賴氨酸玉米為佳,其口感和營養價值均優于普通玉米。在大田管理上,應重點注意如下措施的落實。

    1、錯期播種,分批上市,重點抓蔬菜淡季生產  春季播種宜早不宜遲,進行地膜覆蓋栽培或溫室育苗移栽技術,提早上市;秋季宜適當晚播,10月中旬左右上市,平衡市場需求。

    2、隔離種植,防止串粉  高賴氨酸玉米和甜玉米品質性狀均受隱性基因控制,當與普通玉米雜交或這兩種類型的玉米彼此雜交時,當代即失去其高賴氨酸或甜質的特性。所以在生產上要實行隔離種植:時間隔離,播期時隔30天以上;空間隔離以400米以上為宜。

    3、種植密度要合理  合理的種植密度是實現667平方米穗數和667平方米效益統一的關鍵,種植密度過大,果穗小,容易形成大小穗,優質品率降低。種植密度太小,產出穗少,效益也低。所以在種植鮮食玉米時根據選擇品種的生理特性,采用合理的種植密度。

    4、合理施肥  玉米籽粒的營養品質不僅受遺傳控制,也在相當大的程度上受植株營養條件的影響。在生產上通過合理施肥,調整玉米的營養狀況,使玉米的營養品質明顯增加,在實現高產的同時,實現優質高效。

    (1)增施有機肥  增強地力,提高土壤保肥能力,有機肥多,植株生長穩健,籽粒營養品質好。

    (2)增磷補鉀  試驗結果證明,氮肥能明顯地提高玉米產量,但氮肥過多,能降低籽粒中的賴氨酸和糖的含量,而磷鉀肥有利于賴氨酸和糖的增加,磷鉀肥的增加,減少了淀粉含量,提高了果穗的營養價值,改善了籽粒的加工品質、適口性,提高了商品價值。鉀肥能顯著的增加籽粒中糖的含量,但過量施鉀對玉米籽粒賴氨酸的形成具有抑制作用。在一般肥力條件下,每667平方米施用15kg硫酸鉀為宜。根據不同的地力水平和不同品種需肥特性進行配方施肥,在高氮肥的條件下,配合施用磷、鉀肥,可在獲得高產的同時,獲得較好的經濟效益。

    5、積極防治病蟲害  播前曬種2—3天,并用藥劑拌種,防治地老虎、螻蛄等害蟲和各種苗期病害。在整個生育期內宜采用藥效短、無殘留的藥劑防治各種病蟲害,嚴格禁止采收期間用藥。
 
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