一、植物學特征 大葉枸杞株高可達100cm以上，為落葉小灌木，莖青綠色，無刺或偶有小軟刺。葉互生，寬大卵形，質柔軟，綠色。花為合瓣花，1～4朵，簇生于葉腋，花冠漏斗狀，淡紫色，有緣毛，花萼鐘狀，漿果卵形或長橢圓形，鮮紅色，種子細小，扁平腎形，發芽力可保存2年。

    二、對環境條件的要求 大葉枸杞對環境的適應性很強，我國南北部都可栽培。生長適溫為15～25℃，在華南地區以秋冬栽培為主，氣溫在25℃以上時生長不良，并很快落葉，直至秋季才又萌發生長。但在華北地區，在夏季30℃以上的高溫多雨季節仍能生長，且也很耐寒，秋末冬初地上部枝條落葉后，雖然冬季氣溫有時下降至-10℃以下，但到翌春仍能發芽生長。枸杞還耐陰，在石灰質土壤中生長最好。

    三、栽培技術要點 

    （一）繁殖方法：用種子、枝條扦插或分根繁殖，而以扦插繁殖最簡便。 

    1 扦插繁殖：華南地區于8～9月間進行，長江流域和華北地區可在秋冬季截取枝條育苗或砂藏至春季扦插，或３月間老株未發芽時截取插穗直接扦插于大田，或集中扦插于苗圃，待發芽生根后再移植大田。插穗宜在種株上選擇較粗壯的枝條，截去頂端瘦弱部分，從枝條下端開始向上截斷，每斷長15cm左右，帶3～5個芽，基部斜截，再把向上端的切口截平，以便種植時不致倒插，一般每一母枝可截取4～5個插穗。扦插時把斜口的一端斜插入土，插入土深約為插穗的2/3。大田種植株行距12cm×20～30cm。扦插后保持土壤濕度，在北方春季露地扦插后，宜用塑料薄膜覆蓋，新根和新梢長出后撤去。我國北方也可以在冬春季采用保護地密植栽培，促其嫩梢生長，提早上市。

    2 分根繁殖：我國北部地區可在11月或次年3月中旬將母株附近萌蘗發生的幼苗連根挖出，假植于溝中，至4月上旬栽植，每穴栽苗1～3株，株行距40cm×50～60cm。栽植后將穴土踏實，并灌足水。

    3 種子繁殖：大葉枸杞在華南地區很少開花結實，在華北地區夏季陸續開花，種子秋季成熟，將果實收獲后陰干，存放于干燥冷涼的室內，至次年2月中旬將果實搗碎，用水沖去果皮選出種子，加兩倍細砂混勻，堆于室內，經常翻動并保持濕潤。3月下旬播種于苗床，苗床要選背風向陽的地方。床土要整平耙細，并結合耙地，用2.5％敵百蟲拌勻后撒入，再耙入土中，以防治地下害蟲。 播種前要先灌水，待墑情適宜時，按20cm行距縱向開溝2～3cm深，將混有細砂的種子均勻撒入溝內，覆細土1～1.5cm。然后覆上地膜，以保溫保濕。大約7～10天出苗，苗出齊后撤除覆蓋物，并適當間苗，輕施提苗肥。霜凍前將幼苗掘出，假植于陽畦，翌春定植。也可冬前培土覆蓋，露地越冬。