①主要病狀：赤腐病主要為害蔗莖和葉片中脈，葉肉和葉鞘也偶有發(fā)生。病菌由種莖切口、植株傷口侵入為害。被害蔗莖早期沒有癥狀，但縱剖蔗莖可見蔗肉呈赤紅色或暗紅色，有酸味，以后蔗莖組織變褐紅色，腐爛莖的外皮出現(xiàn)暗紅色斑塊，被害部凹陷枯死。葉片中脈被害，病斑初期表現(xiàn)為紅色小點(diǎn)，沿中脈擴(kuò)展成紡錘形或長條形，以后中央變枯白色，邊緣呈暗紅色或棕黑色，表面常長有病原菌小黑點(diǎn)狀的分生孢子盤。葉鞘染病，病部初呈赤色小斑，后擴(kuò)大，多個病斑連成不規(guī)則的斑塊，中央為黃色，邊緣為紅色，病部生小黑點(diǎn)狀的分生孢子盤。

②發(fā)病規(guī)律：赤腐病是真菌性病害。病菌生長溫度為10~37℃，最適溫度為27~35℃，PH值為5~6。土壤過酸，濕度大，則發(fā)病嚴(yán)重；土壤干旱，蔗芽萌發(fā)慢，有利于病菌入侵；暴風(fēng)雨多，機(jī)械損傷率高，或蟲害嚴(yán)重、蟲口多，則發(fā)病嚴(yán)重。抗病品種和發(fā)芽迅速的品種發(fā)病輕。病菌在蔗種、田間感病植株、病枯殘莖和土壤中越冬，成為翌年的侵染源。病菌孢子借助氣流、雨水、昆蟲等媒介傳播。病菌萌發(fā)后通過傷口入侵葉片中脈和蔗莖組織。

(2)防治方法

①選用抗病、無螟害的種苗和梢部蔗莖做種，下種前作催芽處理。

②斬種時先將舊切口端部斬除，然后斬成雙芽段，用50%多菌靈或50%苯來特可濕性粉劑400~500倍稀釋液浸種1分鐘，浸種消毒后才催芽。

③推廣地膜覆蓋栽培，促進(jìn)早發(fā)芽、齊苗快。加強(qiáng)田間管理，及時防治蟲、鼠為害。