(1)泡海蜇絲時，先用滾開水燙一下，再迅速撈入涼水中浸泡，海蜇絲爽口好吃。
    (2)將栗子冷凍一夜后立即放入開水中，取出澆一遍涼水，這樣栗子殼就很容易剝了。
    (3)核桃仁用開水浸燙幾分鐘，皮就很容易捻下了。
    (4)用滾開水燙菜刀，砧板可消毒殺菌。
    (5)用開水刷洗碗盤，不僅去油膩，還能消毒殺菌。
    (6)用一壺開水澆在坐久了的塑料藤椅上，再澆上一壺冷水，可使歪曲部被拉直，松弛的藤條拉緊，凹陷的底座硬起來。
    (7)用開水沖排水管道，可去管道內油垢，防止管道阻塞。