此時，人體若同時攝入含大量植物色素的水果，如橘子、葡萄等，這些水杲中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，即可轉化為羥苯甲酸及阿魏酸，可以加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

    因此，吃蘿卜后，不要大量食用橘子等有色水果。