各級質量技術監(jiān)督部門在對食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在生產(chǎn)不符合保障人體健康和人身財產(chǎn)安全的國家標準、行業(yè)標準的產(chǎn)品，生產(chǎn)國家明令淘汰的產(chǎn)品，銷售失效、變質的產(chǎn)品，偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人的廠名、廠址，偽造或者冒用認證標志等質量標志，在產(chǎn)品中攙雜、攙假、以假充真、以次充好，或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，產(chǎn)品標識存在問題情節(jié)嚴重的等違法行為時，應當依照《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》第五章的有關規(guī)定予以處罰。處罰的方式主要包括：責令停止生產(chǎn)、銷售，罰款。沒收違法所得，沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，沒收原輔材料、包裝物、生產(chǎn)工具，吊銷營業(yè)執(zhí)照等。構成犯罪的，還應當依法追究刑事責任。