（1）《食品生產許可證》編號由英文字母QS加12位阿拉伯數字組成。QS為英文Quality safety(質量安全）的縮寫，編號前4位為受理機關編號，中間4位為產品類別編號，后4位為獲證企業序號。  

   

    （2）受理機關編號。參照GB/T 2260-1999《中華人民共和國行政區劃代碼》的有關部門規定，受理機關編號由阿拉伯數字組成，前2位代表省、自治區、直轄市，由國家質檢總局統一確定；后2位代表各市（地）由省級質量技術監督部門確定，并上報國家質檢總局產品質量監督司備案。
    前2位編號規定：
    北京11                  天津12                  河北13              山西14
    內蒙古15                遼寧21                  吉林22              黑龍江23
    上海31                  江蘇32                  浙江33              安徽34
    福建35                  江西36                  山東37              河南41
    湖北42                  湖南43                  廣東44              廣西45
    海南46                  重慶50                  四川51              貴州52
    云南53                  西藏54                  陜西61              甘肅62
    青海63                  寧夏64                  新疆65
    （3）產品類別編號。產品類別編號由4位阿拉伯數字組成，由國家質檢總局統一規定。前4位代表產品種類，后2位代表該類產品的品種。
    小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋5類食品的產品的品種。
    小麥粉      0101 （01表示糧食加工品，01表示小麥粉）
    大 米       0102 （01表示糧食加工品，02表示大米）
    食用植物油  0201 （02表示食用植物油及其制品，01表示食用植物油）
    醬 油       0301 （03表示調味品，01表示醬油）
    食 醋       0302 （03表示調味品，02表示食醋）
    （4）獲證產品序號。企業序號為獲得《食品生產許可證》的企業序列號，由國家質檢總局統一編制。不同種類的產品應當分別編制企業序列號。