企業生產原料、生產工藝或設備等發生重大變化時，可能對食品的質量安全發生影響，企業應當按照《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》的規定，在變化后3個月內，向原受理的質量技術技術監督部門提出變更申請。質量技術監督部門應當針對發生變化的內容，實施必要的生產條件審查和產品檢驗。根據審查和檢驗的結果，重新核定原《食品生產許可證》的許可內容。重新核定前，企業不得生產銷售。