在我國，目前已經國家衛生部批準的保健食品的保健功能有24種，可以歸納為：三抗、三促、四調節、六個改善、七種特定功能和營養素補充劑類。具體如表1-3。
表1-3 保健食品的功能種類
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抗疲勞功能
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改善記憶功能
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延緩衰老功能
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抗輻射功能
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改善視力功能
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耐缺氧功能
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抗突變功能
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改善睡眠功能
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減肥功能
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促進生長發育功能
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改善營養性貧血功能
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美容功能
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促進排鉛功能
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改善骨質疏松功能
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清咽潤喉功能
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促進泌乳功能
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改善胃腸道功能：
1.促進消化吸收
2.調節腸道菌群
3.潤腸通便
4.保護胃粘膜
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輔助抑制腫瘤功能
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調節血脂功能
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對化學性肝損傷有保護作用
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調節血壓功能
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營養素補充劑類
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調節血糖功能
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調節免疫功能
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除以上功能外，在衛生部批準的保健食品中，有少量產品還被批準了具有抗氧化功能，升高白細胞功能，預防白細胞降低功能，改善微循環功能和防齲護齒功能。由于某些原因，2000年1月衛生部經研究對審批的保鍵食品功能受理和審批范圍作了一些調整，暫停了對輔助抑制腫瘤功能的審批。隨著實踐的深入和理論的提高，暫停某種功能的審批和開展某種新功能的審批是很正常的事。從發展的角度來看，保健功能的不斷完善和逐漸增加應該是一種趨勢。
