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科學論補鈣

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-21
核心提示:不要聽信某些鈣保健品的夸大宣傳。目前人體對補鈣產品中鈣的吸收率僅在30%左右,并不存在所謂的95%的吸收率。更不能看著電視上的畫面,想像你吃進的鈣就是那樣被吸收利用。 .采取合理的膳食結構,從天然食品中獲取鈣。在日常的食物中,含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋

    不要聽信某些鈣保健品的夸大宣傳。目前人體對補鈣產品中鈣的吸收率僅在30%左右,并不存在所謂的“95%”的吸收率。更不能看著電視上的畫面,想像你吃進的鈣就是那樣被吸收利用。

    .采取合理的膳食結構,從天然食品中獲取鈣。在日常的食物中,含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚、蔬菜等。特別牛奶中鈣最豐富,每天喝奶500克,便能獲得鈣500毫克;加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣,便能完全滿足人體對鈣的需要。

    .對于老年人、育齡婦女、青少年等鈣需求量較大的特殊人群,如果醫生確診需要補鈣,可根據自身需要適量服用鈣產品。補鈣井非越多越好,最重要的是人體的實際吸收率。每次服用元素鈣超過200毫克時,就會使吸收率降低。每天不能超過2000毫克。
    老年人缺鈣是導致骨質疏松癥的一個重要原因,同時,內分泌失調、維生素D活力下降、運動量減少、鹽攝入量過高等因素也可能導致老年人骨質疏松癥。因此,是否需要單純補鈣,必須通過醫生檢查來定。改善膳食結構,服用補鈣劑,加強體育鍛煉,綜合起來才能全面防治骨質疏松癥。

    .兒童補鈣應以食補為主。據專家研究發現,兒童過量服用鈣制劑,會抑制對鋅元素的吸收,鋅是兒童生長發育必需的元素。市場上兒童用的鈣片層出不窮,草莓、水蜜桃等水果味加上粉紅顏色,確實贏得兒童的歡心。不過值得注意的是,這些鈣片中多含有人工色素和香精,不利于兒童的生長發育。補鈣是持之恒的事,長期吃這樣的鈣片,就跟吃零食一樣,也會造成嬰幼兒食欲減退。因此,小孩補鈣,應以食補為主,多喝牛奶、吃豆制品,適量運動,曬太陽。

    .服用添加維生素D的補鈣劑過量,會產生蘊積中毒現象。由于人體個體差異普遍存在,并不是所有的人同時既缺鈣又缺維生素D,部分人長期服用維生素D反而會抑制體內自身維生素D的形成,或是由于維生素D大量攝人而出現蘊積中毒現象。補鈣的同時注意與戶外運動相結合,經常沐浴陽光,可促進人體內維生素D的合成;不吸煙,少飲酒,飲用咖啡、茶、碳酸飲料等要適量,這樣有助于人體對鈣的吸收。

    .患有疾病者補鈣時要慎重。對于心臟病病人,許多臨床醫生都提倡采用高鈣飲食,以降低血壓,維持心臟功能;然而研究發現,心臟病病人補鈣不當,也會因鈣沉積而引發意外。

    .缺不缺鈣應該去大醫院接受“雙光能X線骨密度測試儀”的檢測,商場、藥店里擺放的“單光子骨密度測試儀”,只能測人體手臂的尺骨和橈骨,而人體鈣流失的主要危害是造成腰椎和髖骨(胯骨)的缺鈣,因此這種測試并不準確;同時這類儀器又是放射源,其輻射對被測試者有一定影響。

 

 
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