| 低血壓患者或早上起床后血壓較低的人，在早上喝一杯熱咖啡可暖和低血壓情況；咖啡因能將高血壓患者毛細血管末稍打開，讓血壓下降。 咖啡可增加“好膽固醇”的數量 1988年6月，日本動脈硬化學會發表了一篇顛覆以往學說的研究報告，內容是“咖啡可增加好膽固醇的數量，而好膽固醇可預防動脈硬化”。這篇報告是由東京慈惠醫大的永野允教授與石川峻次講師等人發表的。根據實驗結果，被稱做好膽固醇的高密度 lipopr otein(HDL) 會隨著飲用咖啡的次數增加。HDL 可讓多余的膽固醇產生代謝作用，據說膽固醇數值偏高的人就較難引起動脈硬化。 |
