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怎樣正確使用酒精表?

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-21

測量酒精酒度通常用酒精表,酒精表又稱酒精比重計。酒精表是根據酒精濃度不同,比重不同,浮體沉入酒液中排開 酒液的體積不同的原理而制造的。當酒精計放入酒液中時,酒的濃度越高,酒精計下沉也越多,比重也越小;反之,酒的濃度越低,酒精計下沉也越少,比重也越大。

測量濃度時,將部分酒精倒入量筒中,注意不要倒得過滿,再把溫度表和酒精表放入量筒里不要貼筒壁,稍等片刻,目光平視看準溫度與酒度,通過《酒度、溫度換算表》,然后查出標準(20℃的酒度)。使用酒精計測量酒度時,應注意:由于表面張力的原因,酒精表面與酒精計長軸的接觸處會出現彎月面。因此,我們在讀數時,應以水平面為準。

 
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