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給我一杯威士忌(圖)

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-23
 

 

蘇格蘭威士忌

  據英國《每日快報》公布的一項調查,英國人最通用的一句交際語言是:“我能請你喝點什么嗎?”

  那么,最通用的回答則可能是:“威士忌。”

  威士忌是全球銷售量最大的烈性酒。有關統計表明,在全球酒類市場所占市場份額排名前五位的依次是:威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加、杜松子酒。

  在1930年首映的電影《安娜·克里斯蒂》,格麗泰·嘉寶一出場就說道:“給我一杯威士忌,里面兌一些姜味汽水。寶貝兒,別太吝嗇了。”——這句臺詞后來被好萊塢影評家們評為“20世紀10大經典臺詞”之一。

  那么,格麗泰·嘉寶為什么要兌一些姜味汽水呢?我們知道,威士忌是一種烈性酒,一般瓶裝威士忌的酒精含量高達43%。兌一些姜味汽水或者蘇打水,是為了稀釋酒精濃度,把被濃烈的酒精氣味所掩蓋的威士忌的芳香釋放出來,以便充分領略威士忌那交響樂一般層次豐富的質感。

  當然,對于某些比較酷的男人來說,他們是不屑于兌什么水、加什么冰塊的。比如在電影《沉默的人》里,巴里·菲茨杰拉德就冷冰冰地說:“想喝水的時候我只喝水,想喝威士忌的時候我只喝威士忌。

 
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