亦稱潰瘍病。發生在胃和十二指腸處粘膜壞死脫落后形成的缺損。潰瘍的形成均與胃酸和胃蛋白酶的消化作用有關。潰瘍病的發病原因和機理比較復雜，概括說是對胃、十二指腸粘膜的保護因素和損害因素推敲所致。在正常情況下，身體有胃粘液、胃粘膜屏障，堿性十二指腸液中和胃酸的作用，粘膜細胞更新旺盛，胃腸壁血供充沛以及正常的節律性胃、十二指腸運動功能等一系列保護性機理，使胃、腸粘膜不受損傷。持續或過度的精神緊張、情緒激動，會使神經系統和內分泌功能紊亂；飲食失調，如粗糙食物，骨刺等對粘膜的物理性損害；食用刺激性食物，如過酸、辛辣食物、酒精等；服用某些藥物，如阿斯匹林、消炎痛、利血平等；不規則的進食時間等等都可引起胃粘膜損傷和胃液分泌功能的失常。抽煙會引起血管收縮，抑制胰液和膽汁的分泌，減少了在十二指腸內中和胃酸的能力，同時引起膽汁反流而破壞胃粘膜屏障，削弱了保護因素。
　　潰瘍病多見于青壯年，但兒童也非罕見。胃潰瘍患者的年齡較十二指腸潰瘍患者約大10歲，而在臨床上，十二指腸潰瘍多于胃潰瘍。胃、十二指腸均有潰瘍者，稱復合性潰瘍。潰瘍可累及肌層以至漿膜，有時穿透漿膜而穿孔。前壁穿孔，胃或十二指腸內容物溢入腹腔，會導致急性腹膜炎。后壁穿孔多和今年器官如肝、胰、橫結腸粘連，稱穿透性潰瘍。當潰瘍基部的血管，尤其是動脈受侵蝕時，可導致大出血。預防潰瘍，首先要注意精神衛生，鍛煉身體、增強體質；樹立良好的生活習慣，注意勞逸結合，節制煙酒；慎用對潰瘍有關的藥物。