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香茅

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-15

學名:Cymbopogon nardus Rendle1 禾本科 Gramineae

俗名:香茅、香草、檸檬茶、精香茅、茅草茶、香水茶、香巴茅等。

生長環境:性喜陽光充足、溫暖的氣候,耐旱性強,惟不耐蔭及怕積水。對土壤要求不苛求,但以土質疏松而肥沃之砂質壤土或壤土栽植為佳。

性狀:多年生草本,高100~200公分,叢生,植株分蘗快速,全株具有檸檬香氣;稈粗壯,葉片簇生條形,兩面均粗糙,呈灰白色或淡綠色,邊緣粗澀;夏、秋開花,圓錐花序疏散,為多數成穗之總狀花序組成;小穗無芒,分有柄和無柄兩種。

效用:全株具濃郁芳香氣味,可利用于料理或茶水,亦可利用為化妝、香料、清潔劑、香皂等。莖葉蒸餾萃取精油,有抗真菌作用,可用于殺蟲劑、除臭、補品、刺激劑及香水、家庭用品等。全草或葉藥用,有溫胃、助消化、袪風、鎮嘔、止癢之效。


 
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