在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生物與食品 » 正文

靈芝黃芪酒

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-15
一、原料配方
  黃芪30k,靈芝 30kg,黨參 15kg,白術 45kg,白酒 l00kg,白砂糖、香精 適量。
  二、工藝流程
  凈化水 加糖 加溫凈化 加酸 冷卻過濾
  原料 加工 浸泡 過濾 調配 殺菌
  成品 包裝 冷卻 殺菌 灌裝 過濾 冷卻
  三、操作要點
  1、浸泡:將黃芪、靈芝、黨參、白術切片,用白細布包裝扎口,浸入優質基酒中,在室溫下冷浸20――30d。經棉餅過濾機壓榨過濾,得調配酒。所用基酒以清香大曲為好,浸泡后所得調配酒香味純正,藥香自然,協調,口感好,清香爽凈。
  2.調配:要注意糖度、酒度的調配和藥物劑量。
  (1)糖度將白砂糖溶于凈化水中,間接加溫,保持恒溫半小時左右,使其充分溶解。然后用多層紗布過濾、去除雜質,快速冷卻至35t左右,進行調配。
  (2)酒度 酒度要適當,要求既能突出酒香,又不掩蓋靈芝、黃芪的藥香。
  (3)藥物濃度 藥味不宜太濃,但要保證藥酒的功效以及酒質的穩定。
  (4)色度 要保持浸泡酒的自然色澤,并使酒色和酒味保持協調統一。
  3.二次殺菌 調配后,在夾層鍋內用蒸氣殺菌,經過濾后裝瓶,再用蒸氣殺菌槽加熱殺菌。采用二次殺菌法,可使酒品澄清透明,保持酒質的穩定性,延長保質期,一般可保存8個月以上。不渾濁,不沉淀,不變色。
  四、質量標準
  1.感官指標:
  色澤:澄清透明,呈橘紅色,無懸浮物,無沉淀;
  香氣:酒香純正,藥氣適中,和協完美;
  滋味:醇厚柔和,酸甜可口,入口爽凈,元異味。
  2、理化指標:
  酒精度(溶量)20糖分(以葡萄糖計,g/100ml)20總酸(以乙酸g/100ml)0.3 。
  3、微生物指標:
  符合藥酒有關規定。
 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.155 second(s), 19 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 窝窝午夜看片成人精品 | 狠狠干网 | 国产精品成人一区二区三区 | 夜夜爱夜夜做夜夜爽 | 久久国内 | 鲁老汉精品视频在线观看 | 成人黄色免费网站 | 34看网片午夜理 | 久久影视免费体验区午夜啪啪 | 久久狠色噜噜狠狠狠狠97 | 久久青青草原精品老司机 | 国产香蕉免费精品视频 | 五月天婷婷伊人 | 色www视频永久免费 色www视频永久免费软件 | 日本在线视频www色 日本在线视频精品 | 福利片在线观看免费高清 | 亚洲一级毛片在线观播放 | 狠狠色噜噜狠狠狠狠黑人 | 六月丁香六月婷婷 | 你懂的网址免费国产 | 深夜免费视频 | 色偷偷亚洲综合网亚洲 | 国产色秀视频在线观看 | 最刺激黄a大片免费网站 | 成年女人在线观看 | 国产色妞妞在线视频免费播放 | 午夜操操操 | 三级国产 | 人成网站在线观看 | 久久精品综合网 | 久久精品在| 男男浪荡性受高hnp肉 | 久久久久国产免费 | 国产亚洲精品线观看77 | 一级做a爰片久久免费 | 在线永久免费播放视频 | 日本番囗| 狠狠色噜噜狠狠狠狠米奇7777 | 免费观看一级成人毛片 | 国产免费啪啪 | 国产网红主播精品福利大秀专区 |