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蜂花粉的簡易檢測法

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-05-30
核心提示:通過感官鑒別如果發現蜂花粉有異常,可以作下列簡易檢驗,以進一步確定蜂花粉的質量。 (1)含水量檢測 將手洗凈吹干,反復輕輕地揉搓蜂花粉團,若發出唰唰的響聲,并有堅硬撞手的感覺,說明蜂花粉已干燥好,含水量在6%以下,符合國家質量標準要求。 (2)雜質檢測 取
    通過感官鑒別如果發現蜂花粉有異常,可以作下列簡易檢驗,以進一步確定蜂花粉的質量。
                       
    (1)含水量檢測    
                       
    將手洗凈吹干,反復輕輕地揉搓蜂花粉團,若發出唰唰的響聲,并有堅硬撞手的感覺,說明蜂花粉已干燥好,含水量在6%以下,符合國家質量標準要求。
                       
    (2)雜質檢測    
                       
    取蜂花粉10克左右,放入大試管中,加蒸餾水30毫升,攪拌至花粉團全部溶解為止,靜置30分鐘后,目測試管底部的雜質沉淀量。蜂花粉中雜質(包括蜜蜂殘肢、其他昆蟲和泥沙等)不得超過去1.5%。
                       
    此外,還可以用手抄法來檢驗雜質。即將手洗凈吹干后,插入盛裝蜂花粉的袋內,彎曲手指緩慢從袋內抽出,看手指上蜂花粉中有無沙粒、細土。
 
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