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山竹

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-06
核心提示:簡介: 山竹,原名莽吉柿。原產(chǎn)于東南亞,一般種植10年才開始結(jié)果,對環(huán)境要求非常嚴(yán)格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴。其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱果中皇后。 功效: 山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱

    簡介:山竹,原名莽吉柿。原產(chǎn)于東南亞,一般種植10年才開始結(jié)果,對環(huán)境要求非常嚴(yán)格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴。其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。

    功效:山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”。如果吃了過多的榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。 它含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。

    適合人群:一般人都可食用。體弱,病后的人更適合。

    適用量:每天3個足矣。

    溫馨提示:購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新果,否則會買到“死竹”,使您大失所望。剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉上,因為它會影響口味。山竹富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人應(yīng)不食。它亦含較高鉀,故腎病及心臟病人少吃。

    營養(yǎng)成分一覽表(每百克食物中營養(yǎng)成分含量)

成分

熱量

蛋白質(zhì)

脂肪

碳水化合物

膽固醇

膳食纖維

單位

千卡

克 

克 

克 

毫克 

克 

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

毫克

微克

含量

67

0.6

0.2

17.5

/

1.4

6

0.1

12

100

1

0.07

18

0.61

1.34

成分

維生素A

維生素B1

維生素B2

維生素B6

維生素B12

維生素C

維生素D

維生素E

生物素

維生素K

維生素P

胡蘿卜素

葉酸

泛酸

煙酸

單位

微克

毫克 

毫克 

毫克 

微克 

毫克 

微克 

毫克 

微克 

微克 

微克 

毫克 

微克

毫克

毫克

含量

5

0.11

0.03

0.04

/

3

/

0.7

22

/

/

/

20

0.33

0.5

 
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