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腐竹

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-07
核心提示:簡介:腐竹又叫豆筋,是豆漿中的精髓。作為高蛋白的 食品 ,深受消費者歡迎。 功效:腐竹由黃豆制成,具有與黃豆相似的 營養 價值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等,對人體非常有益。腐竹的 保健 功能同豆漿相差無幾,幾乎適合一切人食用。 適合人群:一般人皆可

    簡介:腐竹又叫豆筋,是豆漿中的精髓。作為高蛋白的食品,深受消費者歡迎。

    功效:腐竹由黃豆制成,具有與黃豆相似的營養價值,如黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化臺物等,對人體非常有益。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾,幾乎適合一切人食用。

    適合人群:一般人皆可食用。

    適用量:每次約50克。

    溫馨提示:

    ●全國每年需要消耗大量的腐竹,并無特別的食用禁忌。   

    ●腐竹加工始于唐朝,距今已有1000多年的歷史。

    ●腐竹須用涼水泡發,這樣可使腐竹整潔美觀。如用熱水泡,則腐竹易碎。


 
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