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沙門氏菌中毒

放大字體  縮小字體 發布日期：2007-07-14
核心提示：沙門氏菌主要污染肉類食品，魚、禽、奶、蛋類食品也可污染此菌。沙門氏菌食物中毒全年都可發生，但以夏、秋季多發。吃了未燒煮透的?⑺郎?筧饣蛟諭澇綴篤淥?方諼廴鏡納?筧饈且?鶘趁攀暇?澄鎦卸鏡淖鈧饕??頡
   沙門氏菌主要污染肉類食品，魚、禽、奶、蛋類食品也可污染此菌。沙門氏菌食物中毒全年都可發生，但以夏、秋季多發。吃了未燒煮透的病、死牲畜肉或在屠宰后其它環節污染的牲畜肉是引起沙門氏菌食物中毒的最主要原因。
　
 
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