俗話說鹽打哪咸，醋從哪酸，每一種食品都有它的味道來源。以各式各樣的水果為基本味道的果汁，幾乎都帶甜味，“甜”被我們歸為美味，所以差不多所有的人都喜愛果汁。在提倡健康飲食的今天，很多人對美味的果汁說不。其實甜的不一定都是糖，比如木糖醇就是被國際公認的安全食品，被稱為“代替糖，按生產需要適量使用”。木糖醇能促進胃液的分泌，促進胰島素和膽的活性，不但具有預防、治療便秘、防齲齒等作用，還具有控制體重和減少肥胖的作用。 
　　福運泉經多年的試驗摸索，終于用木糖醇與野酸棗連同酸棗仁配伍，研發成功可作為無病強身，日常養護身體的福運泉。我們祖先在《神農本草經》中對野酸棗的“味酸、平、無毒、治心腹寒熱；久服安五臟、輕身、延年、養胃安神、善補陰陽、氣血、養顔”等保健作用多有論述。現代科學檢測酸棗及酸棗仁中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等多種營養成份。福運泉！將藥膳同源的野酸棗連同酸棗仁與木糖醇配伍、孕育成完全是野酸棗自含紅色、香、味、酸甜可口，既有營養、又有食療健身作用的野山棗果汁。