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冬菇木耳紅棗蒸生魚

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-18
核心提示:原料:生魚一條1斤重,冬菇6個,木耳6朵,紅棗6粒,蔥3毫紙,姜少許。 做法: (1)生魚洗凈,切成數段,姜切絲,放佐料:酒、鹽; (2)冬菇/木耳事前浸水軟切條,紅棗去核,全部鋪好, (3)水滾落鍋蒸,蒸5分鐘搞掂; (4)蒸好魚后,撒切碎的蔥花,淋熱的油(油一定要燒到起

    原料:生魚一條1斤重,冬菇6個,木耳6朵,紅棗6粒,蔥3毫紙,姜少許。

  做法:

  (1)生魚洗凈,切成數段,姜切絲,放佐料:酒、鹽;

  (2)冬菇/木耳事前浸水軟切條,紅棗去核,全部鋪好,

  (3)水滾落鍋蒸,蒸5分鐘搞掂;

  (4)蒸好魚后,撒切碎的蔥花,淋熱的油(油一定要燒到起煙)

 
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