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吃蘋果對(duì)身體健康的好處

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-01-05  來源:西安商報(bào)  瀏覽次數(shù):2405
核心提示:蘋果是水果中的佼佼者,深受消費(fèi)者的喜愛。這不僅是因?yàn)樗鼉r(jià)廉味美,主要是由于吃蘋果有益于健康。

  蘋果是水果中的佼佼者,深受消費(fèi)者的喜愛。這不僅是因?yàn)樗鼉r(jià)廉味美,主要是由于吃蘋果有益于健康。

  首先,蘋果有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:它含有維生素A、B、C和糖類、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、細(xì)纖維等營(yíng)養(yǎng)素。其次,蘋果有治療作用:①能降低血液中的膽固醇含量,預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化及其他心血管疾病。這是因?yàn)樘O果能促進(jìn)膽固醇從膽汁中排出;蘋果中的大量果膠能阻止腸內(nèi)膽固醇重吸收,使膽酸排出體外,從而減少體內(nèi)膽固醇的含量;蘋果富含維生素C、果糖、微量元素鎂以及蘋果在腸內(nèi)分解出的乙酸均利于膽固醇的代謝。②蘋果能治療功能性便秘或腹瀉,因?yàn)樘O果中的細(xì)纖維能使大便松軟,不致硬結(jié)難下;蘋果中的有機(jī)酸可刺激腸壁,促進(jìn)腸蠕動(dòng),有利于排便。因此,慢性便秘者適當(dāng)吃些蘋果是有益的。蘋果中的鞣酸、果膠和蘋果酸又有收斂作用,能止住輕度功能性腹瀉。③蘋果中的細(xì)纖維和微量元素鋅有利于兒童的發(fā)育和增強(qiáng)記憶力。兒童期是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,蘋果對(duì)于增加小孩的記憶力有著特殊的功效,為使你的孩子有良好的記憶力,應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃些蘋果。④最新的研究發(fā)現(xiàn),多食蘋果能增強(qiáng)肺功能和預(yù)防肺癌,患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經(jīng)常吃些蘋果。因?yàn)樘O果富含抗氧化劑,它有助于人體提高抗氧化的能力以御氧破壞效應(yīng)對(duì)人的損害,從而增強(qiáng)人的肺功能。而蘋果中的重要抗氧化物質(zhì)黃酮類化合物則有預(yù)防肺癌的作用。有可能每天吃一個(gè)蘋果最好,但只要每周至少吃5個(gè)蘋果,便會(huì)有上述的益處。

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