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杭椒牛柳怎么做？

已解決 懸賞分：0 提問(wèn)時(shí)間 2008-12-05 13:30 - 解決時(shí)間 2008-12-15 16:04
杭椒牛柳怎么做？
共 2308 次關(guān)注     提問(wèn)者： spz  
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原料：

杭椒、牛肉、黃酒、姜、醬油、糖、鹽、淀粉

做法：

1、牛肉切成長(zhǎng)條狀，用酒、鹽、姜、淀粉抓幾下，腌制20分鐘
2、杭椒去籽洗凈
3、熱油鍋下牛肉煸炒至變色起鍋
4、另起油鍋下杭椒爆炒2分鐘，倒入牛柳，加少許醬油、鹽和糖快炒，1分鐘后起鍋
杭椒牛柳
  回答者： GQQ   2008-12-15 16:04   


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