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蝦仁蒸蛋怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2009-02-09 16:05 - 解決時(shí)間 2009-02-09 16:46
蝦仁蒸蛋怎么做?
3494 次關(guān)注     提問(wèn)者: spz  
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做法:

草蝦12尾,蔥1支,雞蛋3個(gè),鹽1茶匙,酒1茶匙,姜茉少許,胡椒粉少許,


1、蝦去頭殼(留尾殼)泥腸,腹部切4~5刀使牛筋斷裂用手將蝦體壓至平直,以料腌十分鐘。
2、蝦置于盤(pán)內(nèi),打上雞蛋,水沸后蒸二十分鐘,撒上料即可。
  回答者: 首席大弟子   2009-02-09 16:46   


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