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酒釀丸子怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-02-11 13:51 - 解決時間 2009-02-11 13:52
酒釀丸子怎么做?
3971 次關注     提問者: ed  
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準備金路易牌醪糟一袋,當然啦,還有好多種牌子的哦,價格應該不會很貴的。打開后有淡淡的酒香。

一些小湯圓,這種是不帶餡的,當然你也可以準備大湯圓,隨自己的喜好吧。

水燒開后下湯圓,因為個頭小所以很快就熟了,再倒入醪糟,等水再次燒開后關火,OVER~

盛到小碗里,濃郁的酒香撲面而來,晶瑩的小湯圓非�?蓯�。

其實還應該放入去核紅棗和枸杞(先用溫水浸泡15分鐘左右),這樣無論從口味還是顏色上都會更好,山楂片切成絲加入,味道酸酸甜甜也是不錯的:)
  回答者: Emp.   2009-02-11 13:52   


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