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奶粉中苯甲酸從哪里來?有什么危害?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2009-02-20 08:47 - 解決時間 2009-02-20 11:06
奶粉中苯甲酸從哪里來?有什么危害?
9895 次關注     提問者: 現實男孩  
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奶制品的苯甲酸不是添加的,是牛和其他草食動物的尿液中都含有一種物質,稱為馬尿酸(牛的尿中含量可以達30-60mg/L),馬尿酸也可通過乳汁排出,因此可以存在于牛奶中。當然,在過去美國的農場主還通過向牛奶中添加牛的尿液,以提高氮含量,所以添加了牛尿的牛奶馬尿酸可以更高。
牛奶中的馬尿酸可以在乳酸桿菌等細菌的作用下,水解形成苯甲酸。由此可見,所謂檢測出的苯甲酸其實就是馬尿酸分解的產物。
  回答者: 首席大弟子   2009-02-20 11:06   
提問者對答案的評價:
謝謝您的回答,我現在的習慣是每天晚上睡覺前刷牙,大約是吃完晚飯兩三個小時的樣子。這個習慣好不好呢?


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