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年糕怎么挑選？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-01-24 09:43 - 解決時間 2008-02-02 16:39
過年吃年糕，如何挑選？
共 3998 次關(guān)注     提問者： hmfn  
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年糕有兩種，一種是適合炒菜吃的年糕，還有一種是適合做小吃的年糕。怎樣看好不好？主要是要看年糕質(zhì)地通體潔白，不能過硬，也不能過軟，或者表皮有好多龜裂，就證明面不是特別好。
  回答者： jnn   2008-02-02 16:39   


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