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米漿存儲問題
已關閉
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提問時間 2011-06-21 14:26
-
提問時間 2011-06-21 14:26
米漿加工成薄薄的(1毫米)左右的薄層,然后卷起來做成米粉卷,(成分是米和水,將米磨成米漿,然后讓在布上,蒸熟,脫布,卷成卷,),不能遇到水,不能包裝,用包裝袋會黏著在包裝袋上,目前采用覆蓋保鮮膜,可以保存一天左右,一天過后表面就會有水析出,黏黏的 求各位老師 指點,如何保存長久點
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zsjandetiankong
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