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綠茶糯米卷怎么制作?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-08-02 14:58 - 解決時間 2008-08-02 16:12
綠茶糯米卷怎么制作?
2615 次關(guān)注     提問者: jnn  
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1、糯米用食品加工機(jī)打成粉(直接買超市的糯米粉更好,比自己打的細(xì),俺是為了消滅包粽子剩下的材料自己打)加一勺半綠茶粉、一勺半玉米淀粉、兩勺色拉油、半袋牛奶(大概是這個量)攪拌均勻。

  

  2、在一個大碗里鋪上保鮮膜,抹上油,倒入糯米糊上鍋蒸,時間自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分鐘就可以了,俺自己打的粉,所以蒸了四十分鐘,下圖中就是蒸好的糯米粉。

  

  3、壽司簾上鋪保鮮膜,將糯米團(tuán)搟成片。

  

  4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中間放了四季寶的花生醬和泡好的葡萄干。

  

  5、卷成這個樣子。

  

  6、切段滾上椰蓉碼盤就可以了。

 
  回答者: 那年的火   2008-08-02 16:12   


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