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用熏蒸劑保鮮葡萄

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-05-02
    常用的熏蒸劑有仲丁胺或含50%仲丁胺的克霉靈,這種方法適用于不宜作洗果處理的葡萄三類的水果,使用時(shí),要求在一個(gè)能夠密閉的空間內(nèi)放入葡萄,然后把仲了胺或克霉靈灑在布條或紙條上懸掛起來(lái),靠其自然揮發(fā)即可。熏蒸時(shí)的密閉時(shí)間.在投藥量大時(shí)可短一些,投藥量小時(shí)可長(zhǎng)些,一般在12小時(shí)以上即可。為使藥的蒸氣在空間分布均勻,要適當(dāng)多設(shè)施藥點(diǎn)或強(qiáng)制氣體循環(huán)、如龍眼葡萄250公斤,用仲丁腔(濃度為每公斤0.1毫升)熏蒸處理后,用薄膜大帳低溫(2.5~3℃)貯藏1~2個(gè)月,好果率達(dá)99%,失重率2%,果實(shí)基本正常,果穗枝梗尚能保持一定的綠色,符合裝制罐頭的工藝要求。
 
 
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