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香茅油的蒸餾操作

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-17
    1. 蒸汽壓:溫度是支配香茅油滲透速度的重要因素,提高蒸汽壓力,蒸汽溫度也相應(yīng)提高,可以加速蒸餾速度、縮短蒸餾時間。據(jù)試驗,鍋爐容積約2.5立方米、蒸汽壓力最高達3.5~4公斤/平方厘米左右的小型蒸汽蒸餾加工廠,蒸甑的甑頂壓力1公斤/平方厘米時,其出油率比1.3公斤/平方厘米的高0.06%、含醛量高0.05%,蒸餾時間差異不大。因此必須從安全生產(chǎn)出發(fā),以1公斤/平方厘米的甑頂壓力為宜。無論水上蒸餾或蒸汽蒸餾,都要保持氣壓穩(wěn)定,氣壓忽高忽低會降低出油率。因此水上蒸餾火力要保持一貫猛烈,只許大不許小。蒸汽蒸餾,進汽要由小到大,使蒸汽壓平穩(wěn)上升。
    2. 蒸汽量:香茅在蒸餾過程中,是靠水蒸氣把露在葉表面的香茅油帶走的,因此,在蒸餾過程中,要求供給一定的蒸汽量。合理的蒸汽量生產(chǎn)單位均可自行測定,既要能縮短蒸餾時間,提高出油率,又要能經(jīng)濟地利用蒸汽,以提高設(shè)備的利用能力和減少燃料的消耗。
    3. 冷凝:即高溫的油水混合蒸汽經(jīng)冷凝管的冷卻作用而成為低溫的油水混合物。經(jīng)冷凝的油水混合液應(yīng)在30~35攝氏度,如在60攝氏度以上,油分就會部分揮發(fā),尤以香草醛為甚。冷凝管要順直地安置在水溝中央,混合液的流向與冷卻水的流向相反,同時冷凝管不能埋沒于水溝的泥漿中,利用散熱,否則混合液溫度一般要高出5~10攝氏度。從冷凝管中出來的冷凝液必須進入油水分離器,分離香茅油與水分。
    4. 節(jié)省燃料:我國各地采用水上蒸餾的生產(chǎn)單位,在節(jié)省燃料方面積累了豐富的經(jīng)驗。在廣東湛江、海南地區(qū)的香茅加工廠,大部分采用香茅渣作加工燃料,其質(zhì)量好壞,對蒸餾時間的縮短和提高出油率都有較大的影響。用當天出渣曬干的香茅渣,可縮短蒸餾時間20~30分鐘,出油率提高0.02~0.28%。
 
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